Вече знаем точно на кои лодки ще качим диетата си

Вече знаем навръх кои лодки ще качим диетата си и ще я изпратим далеко по живо, по крепко

Необходими Продукти

● брашно - 700 - 800 г
● квас - 20 г
● зехтин - 3 с.л.
● прясно мляко - 500 мл
● сол - 1 с.л.
● захар - 1 с.л.
● масло - 50 г
● сирене - 150 г
● кашкавал - 150 г

Начин на подготвяне

В леко затопленото мляко се поставя маята, захарта и няколко лъжици брашно. Брашното се пресява и се прави кладенче, в което се сипва сместа с маята, прибавят се зехтинът и солта.

Замесва се меко тесто, намазва се с олио и се слага в бездънен съд с похлупак в хладилника за няколко часа.

Готовото тесто се разделя на 12 елементи.

Всяка една от тях се разточва е се намазва с масло. В средата се слагат настъргано сирене и кашкавал. В двата края се вършат сечения и се оформя пидето.

Когато са подготвени се намазват с останалото масло.

Оставят се да втасат още веднъж и се пекат на загрята фурна на 180 градуса с вентилатор за 30-40 минути.

Лодките с кашкавал и сирене са доста вкусни.