Вече усещаме аромата на току-що изпечените хлебчетаНеобходими Продукти● брашно -

Вече усещаме аромата на преди малко изпечените хлебчета

Необходими Продукти

● брашно - 500 г
● полента - 100 г
● квас - 1 отново.
● сол
● топла вода - 380 мл
● захар - 1 с.л.
● зехтин - 2 с.л.
● яйце - 1 бр.
● сусам - за поръсване

Начин на подготвяне

За тези дребни питки сипете брашното, маята и захарта в купа. Залейте с топлата вода и разбъркайте.

Прибавете полентата, зехтина и яйцето. Замесете тесто и оставете да отстои 60 минути.

Разделете тестото на 7 топки.

Сложете ги в тава с хартия за печене на дъното и поръсете със сусам.

Оставете да стоят още 60 минути пухкавите хлебчетата.

Печете хлебчета с полента на 200°C 25 минути.