Вече така е модерно, но ние го правим, защото е

Вече по този начин е съвременно, само че ние го вършим, тъй като е практично и резултатът е отличен

Необходими Продукти

● боровинки - 220 г сини
● боровинки - 100 г горски
● захар - 160 г
● амарети - 200 г бисквити
● бисквити орео - 6 бр.
● краве масло - 125 г разтопено
● маскарпоне - 160 г
● йогурт - 120 г
● заквасена сметана - 150 г
● сладко от боровинки - 3 с.л.
● ванилия - 2 бр., прахчета
● пудра захар - 145 гр.
● мента - стръкчета прясна за аранжиране

Начин на подготвяне

Бисквитите амарети смиламе в блендер с маслото.

Втората примес подготвяме, като смесим ванилиите с маскарпонето, пудрата захар и горските боровинки.

Оставяме малко от плодчетата за аранжиране.

Третата примес е от заквасена сметана и сладко от горски боровинки.

В подобаващи чаши разпределяме ½ от сместа с бисквити по дъното на чашите.

Притискаме леко към дъното на чашите (аз използвах дървеното чукче от хаванчето).

Върху нея подреждаме поредно слой от маскарпоне и ванилия, следва по 2 бисквитки Орео, йогурт, ред от сини боровинки, примес от сметана и сладко, още веднъж сини боровинки, йогурт и най-после крем с маскарпоне.

Йогуртът го систематизирам сред пластовете като безпристрастен съставен елемент за този чийзкейк в чашки.

Нека не е натрапчиво сладко, а да има баланс в комбинацията сред сладкото и леко киселия боровинков привкус.

Отгоре аранжираме чийзкейк с боровинки в чаша с пресни плодчета и стръкчета мента.