Вече почти сме забравили как изглежда един По сергиите и

Вече съвсем сме не запомнили по какъв начин наподобява един По сергиите и магазинчетата рядко се продават и български, а какво да приказваме за такива със зелената част на зеленчука. Но даже и във времето, когато те се продаваха на връзка със зелените листенца, аз нямам спомен да сме ги употребявали вкъщи. А листата на морковите са извънредно потребни. Не се колебайте - пробвайте.

Правя вметка, че е добре да се употребяват единствено, в случай че сте наясно, че морковите не са третирани с химикали. Най-вероятно, по този начин или другояче, ще намерите моркови със зеленина единствено в техния сезон и единствено посредством познати. Някои считат, че зеленината е отровна поради леко горчивия усет. Притесненията идват от съществуването на алкалоиди, само че от тях има и в доста зеленчуци, които ядем: пипер, домати, картофи, патладжани. Ако не сте алергични към тези субстанции, няма никакъв мотив за терзание. За сметка на това, леко горчивият усет, по този начин както в, придава прелестен лют усет на салатата.

В предишното зелената част на морковите се е употребила като антисептично средство, добавена към вода за уста. Дъвченето на листа спомага оздравяването на афти в устата, прекъсването на кървенето на венците и неприятния мирис в устата.

Действат диуретично и спомагат положителната работа на бъбреците. Освен това са добър източник на витамин К, който го няма. Очеизвадно е източник и на хлорофил - той спомага за пречистването на кръвта, надбъбречните жлези и изобщо изцяло филтриране на организма. Прекрасен източник на калий (част от горчивината е заради това), който, знаем, е пръв другар на здравото сърце, намалява кръвното налягане и е значим в битката с.

Можем да ги прибавяме към супи и ястия. Но най-добре е да се употребяват сурови към всевъзможни салати, фрешове, смутита и сурови пастети.
Чудесно се комбинират с,, спанак,, булгур, можете да си извършите даже и песто от листата.

Листенцата на морковите увяхват бързо, само че, в случай че имате моркови с явен генезис, ето и една концепция по какъв начин да си поникнем листенца от тях.


Отрежете моркова на към 2 см от края в горната му част (останалата част използвайте за салати и ястия).
Поставете " пънчетата " в подобаващ съд.
Добавете вода, която да ги покрие към половин сантиметър.
Сложете ги до прозореца или различен източник на дневна светлина. При потребност добавяйте по малко водичка.
След към седмица - две ще се радвате на персонално отгледаните от вас листа от моркови:)