Вече не трябва да се притеснявате къде ще откриете сушени

Вече не би трябвало да се притеснявате къде ще откриете сушени домати за вашите предписания.

Необходими Продукти

● домати - 2, 5 кг
● сол - 2 ч.л.
● захар - 2 ч.л.
● зехтин - 1 ч.ч.
● чесън - 3 скилидки
● босилек - 3 ч.л.
● мащерка - 2 ч.л.

Начин на подготвяне

Измийте доматите за рецептата. Нарежете ги по дължина, махнете семките.

Сложете хартия за печене на дъното на тава. Сложете доматите с нарязаната част на горе. Посипете със сол и захар.

Загрейте фурната на 90 градуса и сушете, до момента в който доматите не станат тънки - към 4-5 часа, оставете вратата леко открехната. Времето зависи от размера на доматите.

Изсушените домати прехвърлете в стерилизирани бурканчета. Сложете във всяко нарязан чесън, босилек и мащерка.

Загрейте зехтин (без да го кипвате) и насипете в бурканчетата със сушените домати на фурна.

Трябва да отстои най-малко 24 часа преди консумация. Използвайте за лазаня със сушени домати и обичана паста, или за каквото най-обичате!