Вече избрахте ли какво да сготвите с това месце?Необходими Продукти●

Вече избрахте ли какво да сготвите с това месце?

Необходими Продукти

● свинско месо - 1.7 кг бут
● черен пипер - 1 с.л
● дафинов лист - 3 бр.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

В случая аз ще консервирам свинско месо.

Вземаме свински бут, който започваме да режем на еднообразно дебели части.

След като сме ги нарязали обръщаме напречно и нарязваме на хапки.

Хапките овкусяваме със сол и черен пипер.

Разбъркваме го леко и по-късно следва задушаването.

В дълбока купа изсипваме малко количество олио и изсипваме месото.

Към него прибавяме и дафиновият лист.

Задушаваме до степен на изпаряване на водичката, която се е отделила.

Оставяме настрани да изстине и започваме да пълним бурканите.

Запечатваме ги с капачка и стерилизираме за 3 часа, не по малко.

Когато решим да готвим, прибавяме месото най-после, тъй като е готово.

Консервираното месо за готвене е готово.