Вече искаме кюфтенцата само така - на шишче и в

Вече желаеме кюфтенцата единствено по този начин - на шишче и в компанията на сочни зеленчуци

Необходими Продукти

● кайма - 350 г
● соев сос - 3 с.л.
● тиквички - 1 дребна
● домати - 2 бр.
● кимион
● чубрица
● магданоз
● черен пипер
● олио - 1 с.л.
● самун - 1 бр. филия изсъхнал
● мащерка

Начин на подготвяне

Каймата се омесва с наквасен отцеден самун и подправките. От нея се оформят идентични по величина кюфтенца - по 2 бр. на шиш.

Тиквичките се нарязват на дебели шайби, поръсват се със соев сос и подправки.

Доматите се измиват и нарязват на дебели кръгчета.

На авансово намокрени дървени шишчета се нанизва кръгче тиквичка, до него домат, следва кюфте, завършено от каймата, и още веднъж се изреждат, като приключвам с домат.

Нареждам трите шишчета в леко намазана с олио тавичка. Печем в загрята фурна 180 -200 градуса към 40 минути.

Бързо, вкусно и ефектно! Добър вкус!