Вдигнете ръка, ако и вие като нас всеки ден бихте

Вдигнете ръка, в случай че и вие като нас всеки ден бихте хапвали вкусна пица?

Необходими Продукти

● вода - 250 мл
● брашно - 350 г
● зехтин - 1 с.л.
● квас - суха 7 г
● захар - 1 ч.л.
● домати - 400 г от консерва
● чесън - 2 скилидки
● босилек - 2 с.л. изсъхнал
● зехтин - 1 с.л.
● моцарела - 100 г
● доматено пюре - 2 с.л.
● пармезан - настърган 4 с.л.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Смесете сухата квас дружно със захарта и 4 с.л. вода и ги сложете на топло за към 15 минути.

Пресейте брашното дружно със солта в купа и направете кладенче в средата.

Изсипете там зехтина, останалата вода и маята. Замесете тестото и го оставете да втаса на топло.

Разстелете го в кръгла тава.

В огромна тенджера сложете доматите, зехтина, магданоза, чесъна и солта в огромна тенджера.

Варете соса до втвърдяване и го оставете леко да се охлади.

Намажете тестото с този сос, от горната страна наредете части моцарела и поръсете вкусната пица с пармазан.

Печете я на 200 °C до подготвеност.

Пицата с пармезан и доматено пюре е доста вкусна.

Добър вкус!