Студена кремсупа от тиквички
Необходими Продукти
● тиквички - 1 бр. приблизително огромна● кисело мляко - 250 г домашно с каймак
● копър - няколко стръка
● куркума - 1/2 к.л.
● черен пипер - щипка
● орехи - ядките на 3 бр. орехи
● хималайска сол - на усет
● чесън - 1 дребна скилидка
Начин на подготвяне
Тиквичката е нискокалорична храна. Хем елементарно се отглежда, хем не коства доста пари, изключително през летните месеци.
Има невисок гликемичен показател и е подобаваща храна за хора с високо равнище на инсулин в кръвта. Подходяща е и за спортуващи и хора, целящи понижаване или поддържане на телесното тегло.
Тази рецепта на студена чорба от тиквички беше моя импровизация в забързаното ми всекидневие. Напук на необятното разбиране, че тиквичката се употребява главно пържена или печена.
В огромната чаша (800мл) на нутри блендер поставете нарязана на кубчета тиквичка, авансово измита с отстранена ръкохватка.
Прибавете няколко сурови орехови ядки, няколко стръка копър, куркума на прахуляк, щипка черен пипер, една дребна скилидка чесън, хималайска сол.
Добавете гъсто домашно кисело мляко (или купено от магазина с висок % масленост). Добре ще е, киселото мляко да е охладено авансово.
Блендирайте студена чорба от тиквички за няколко секунди и готово.
Тази свежа диетична чорба е подобаваща за горещите обеди или вечери и с нея може умерено да замените едно цяло хранене.
