Въздушен сладкиш с извара, без брашно и грис
Въздушен сладкиш с извара, без брашно и грис
Този гальовен, въздушен сладкиш без брашно и грис е идеалният десерт за тези, които обичат сладкиши, само че не обичат да се занимават с готвене.
В магазина няма да намерите такава вкусотия. А вкъщи, единствено за половин час, ще можете да приготвите това знамение на кулинарното изкуство от спонтанни съставки. Въпреки че в рецептата няма брашно, сладкишът се получава въздушен и се топи в устата.
Необходими съставки:
500 гр. извара
4 яйца
6 супени лъжици захар
2 супени лъжици заквасена сметана с масленост 20%
2 супени лъжици нишесте
10 гр. ванилия
стафиди и сушени плодове (по избор и вкус)
Начин на подготвяне:
Разбийте изварата, жълтъците, захарта, сметаната, нишестето и ванилията в купа.
Вземете втора купа и разбийте добре белтъците. Смесете наличието от двете купи.
По предпочитание прибавете стафиди или други сушени плодове.
Изсипете сместа във форма, авансово покрита с хартия за печене и намазана с олио.
Поставете във фурната да се пече на 180 – 200 ºC за към 30-40 минути.
Вашият сладкиш е подготвен! Може да украсите с малиново сладко и орехи по избор! Приятен вкус!
