Домашни сладки с джинджифил и локум
Необходими Продукти
● кисело мляко - 1 ч.ч.● ванилия - 1 бр.
● свинска мехлем - 1 ч.ч. разтопена
● брашно - 3 - 4 ч.ч.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● захар - 1 с.л.
● пудра захар - 1 ч.ч. за поръсване
● локум - 1 кутия, сметанов
● джинджифил - 2 щипки, на прахуляк
Начин на подготвяне
Брашното се сипва в тавичка, в средата се оформя кладенче. В киселото мляко се разбърква бакпулверът и се сипва в брашното.
Добавят се разтопена свинска мехлем, ванилия, две щипки джинджифил на прахуляк и 1 с.л. захар. Разбърква се с вилица, с цел да се смесят продуктите. Накрая се замесва на меко тесто /да не лепне/.
Локумът се нарязва на късчета. Късаме топче тесто, сплескваме се с длани на дребна питка и в средата слагаме парче локум. Оформяме още веднъж на топче. Така действаме до привършване на продуктите.
Нареждаме всички сладки в тава върху хартия за печене. Печем в загрята фурна на 180 градуса до леко кафеникав цвят и изваждаме върху хартия. Обилно поръсваме с пудра захар и нареждаме в паница.
Бележка: Броят на сладките зависи от размера им.
Домашните сладки с джинджифил и локум са подготвени.
