Ретро Салата Ордьовър
Необходими Продукти
● картофи - 3 междинни сварени● яйца - 3 сварени
● мариновани краставички - съвсем 1 буркан
● пилешки гърди - 200 г сварени
● моркови - 2 междинни сварени
●
За соса
● майонеза - 1 1/2 опаковки
● чесън - 1 скилидки надробен
● уни сос - 1 к.л. или соев
● горчица - 1 ч.л.класик
● кисело мляко - 3 с.л. гъсто
● черен пипер - надробен на усет
Начин на подготвяне
Настъргвам на едрото ренде сварените картофи като оформям в кръг в подобаваща паница за торта.
Отгоре поставям от соса. Следват яйцата /на едрото ренде/, от горната страна още веднъж сос, като заглаждаме соса деликатно с шпатула или нож.
След яйцата /настърганите на приблизително ренде/- и изстискани краставички (да нямат сок), още веднъж сос и още веднъж заглаждаме. Идва ред и на сварените и изстинали накъсани на линии пилешки гърди (в водата поставям черен пипер на зърна, настърган пащърнак, магданоз и който желае - дафинов лист).
Отново сос и заглаждаме. Отгоре подреждаме настърганите на приблизително ренде и сварени моркови.
Цялата солена торта се намазва със соса, а от горната страна щедро настъргвам кашкавал.
Украсявамсолената торта с картофи по желание.
