Ваш ред е да приготвите пай с круши, днес ние

Ваш ред е да приготвите къс с круши, през днешния ден ние ще наблегнем единствено на яденето

Необходими Продукти

● яйца - 3 - 4 бр.
● пудра захар - 1 ч.ч.
● прясно мляко - 1 к. ч. или вода
● масло - 120 гр.
● брашно - 1 1/2 ч.ч.
● бакпулвер - 1
● круши
● ванилия

Начин на подготвяне

Отделят се жълтъците от белтъците. Жълтъците се разрушават добре със захарта, след което се прибавят последователно мазнината, прясното мляко и пресятото брашно с бакпулвера, ванилията.

Получената примес се изсипва в намазана с лой и поръсена с брашно тавичка. Печем до розов цвят.

Кейкът се изважда от фурната и от горната страна нареждаме нарязаните на филийки круши.

Върху крушите се разстиламе авансово разрушените с 4 лъжици захар на сняг белтъци.

Връщаме полуготовия бабин къс с круши още веднъж във фурната и белтъкът се засушава да стане на целувка.