Вързана или не, тази баница ще бъде изядена до последната

Вързана или не, тази баница ще бъде изядена до последната трошичка, тъй като е доста вкусна

Необходими Продукти

● кисело мляко - 1 кофичка (400 г)
● топла вода - 1/2 ч.ч.
● захар - 1 с.л.
● сол - 1 с.л.
● квас - колкото Кибрит
● мехлем - 1 ч.ч.
● брашно - 1 кг
●

За плънката

● сирене - 300 г
● яйца - 3

Начин на подготвяне

Замесваме тесто от изброените артикули и го разделяме на 16 топки.

Всяка топка разточваме на кора с размера на паница и ги намазваме с разтопената мехлем.

Слагаме плънка от натрошено сирене, размесени с яйца. Завиваме на руло и всеки от двата края връзваме на възел.

Нареждаме в намазнена тава на разстояние, като единият край с възела е изпод, а другият - от горната страна.

Оставяме баницата да втаса 1 час.

Намазваме я от горната страна с разрушено яйце и печем в сгорещено фурна.

Вързаната солена баница е подготвена.