Въпросът не е дали искаме рибени шишчета, а КОЛКО рибени

Въпросът не е дали желаеме рибени шишчета, а КОЛКО рибени шишчета тъкмо желаеме

Необходими Продукти

● лук - 2 глави червен
● чушки - 2 бр. червени
● риба меч - 800 г, нарязана на кубчета
● зехтин - 5 с.л.
● чесън - 1 скилидка, счукан
● риган - 1 щипка, изсъхнал
● сол
● черен пипер
● лимон - 1 бр.

Начин на подготвяне

Внимателно разделете лука на 4 равни части. Нарежете всяка от чушките на четвъртинки.

Вземете шишчета и наредете поредно парче лук, по-късно риба и най-после чушка, а в случай че не обичате лук, може да замените с домати. Продължете да редите до края на шишчета.

Смесете зехтина, чесъна и ригана и по-късно с тях намажете шишчетата от всички страни. Овкусете със сол и черен пипер.

Загрейте авансово скарата или барбекюто и сложете шишчетата да се пекат. Печете сред 8 и 10 минути, като обръщате от всички страни. Всеки път, когато ги обръщате, ги мажете с приготвения сос.

Сервирайте ястието, гарнирано с резени лимон. По предпочитание може да поднесете и със салата от краставица, лук и маслини.