Какаов сладкиш с млечен шоколад
Необходими Продукти
● млечен шоколад - 2 бр.● какао - 4 с.л. с връх
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1/3 ч.ч.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● брашно за кекс - 1 ½ ч.ч.
● бакпулвер - ½ пакетче (5 г)
● сода за самун - ½ ч.л.
● яйца - 2 бр.
● олио - или масло за намазване на формата
Начин на подготвяне
Пресяваме брашното и в него слагаме бакпулвера.
В киселото мляко слагаме содата за самун да шупне и разбъркваме.
В купа разрушаваме яйцата със захарта с миксер. Добавяме киселото мляко и олиото на тънка струйка и продължаваме да разрушаваме с миксер.
Пресятото брашно го прибавяме на части последователно и разрушаваме добре с миксера. След като е подготвена кашата, слагаме какаото.
Начупваме два шоколада от 80 г на блокчета в съд и го разтапяме на водна баня. Прибавяме и шоколада към какаото и разбъркваме добре всичко с лъжица. Сместа става с кондензиран усет на какао.
Намазваме форма за сладкиш с масло или олио и набрашняваме. Изсипваме сместа в формата и приглаждаме, до момента в който повърхността стане гладка.
Печем сладкиша на 180 градуса в авансово загрята фурна към 40 мин. Режем сладкиша като торта.
Да ви е сладко! Хапваме с кафе.
Сладкишът става апетитен, мек и доста благоуханен.
