Въпрос на чест е да поднесем кафето с кекс, който

Въпрос на чест е да поднесем кафето с кекс, който сме приготвили персонално!

Необходими Продукти

● яйца - 2 броя огромни
● захар - 1 и 1/4 ч.ч.
● грис - 1 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● прясно мляко - 1/2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 пакетче
● брашно - 1 ч.ч.
● канела - 1 пакетче
● лимони - настъргана кора на половин лимон + изцедения сок на цитруса
● ванилия
● стафиди - 50 - 60 г по избор
● орехи - 50 - 60 г нарязани
● ябълки - 1 огромна и настъргана
● захар - 3 с.л. за сиропа
● есенция - 1 ампула ромова, за сиропа

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата със захарта до побеляване. Добавете поредно при непрестанно безредие гриса, олиото, прясното мляко, канелата, настърганата лимонова кора, стафидите, орехите, настърганата ябълка.

Разбъркайте всичко с пресятото брашно с бакпулвер, прибавете и ванилията. Изсипете кекса в намазнена и набрашнена форма. Изпечете на умерена фурна, като проверявате готовността с съчка.

Готовият сладкиш се залива със сироп от разтопената захар, лимонен сок, 50 мл вода и ромова есенция. По предпочитание поръсете с пудра захар.