Гризини с пресен розмарин и зехтин
Вълшебният мирис, който се носи от кухнята, е на тези гризини с свеж розмарин, които безусловно би трябвало да опитате
● грис - 50 (пшеничен)
● квас - 1 пакетче
● топла вода - 150 мл
● морска сол - 1 с.л.
● зехтин - 2 с.л.
● розмарин - 2 с.л. свеж
● сол - 1 с.л.
Необходими Продукти
● брашно - 200 г● грис - 50 (пшеничен)
● квас - 1 пакетче
● топла вода - 150 мл
● морска сол - 1 с.л.
● зехтин - 2 с.л.
● розмарин - 2 с.л. свеж
● сол - 1 с.л.
Начин на подготвяне
Пресяваме брашното в купа и прибавяме към него пшеничния грис и готварската сол.
Разтваряме маята в топлата вода и изчакваме да се задейства, след което прибавяме към нея зехтина.
Правим кладенче в средата на пресятото брашно и сипваме на тънка бликам маята.
Разбъркваме с дървена лъжица и прибавяме нарязания на ситно розмарин + морската сол. Замесваме безпрепятствено тесто.
Покриваме го с забрадка и го оставяме да постои 15 мин.
След това го разточваме на лист с дебелина 5 мм и го режем на лентички, които подреждаме в тава, застлана с хартия за печене.
Печем гризините в авансово загрята на 220 градуса фурна за към 30 минути (или до момента в който придобият златист цвят).
Гризините с свеж розмарин и зехтин са подготвени.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ