5 по-леки варианта на любимите ни сладкиши
Вълшебната формула от шест съвета, които ще създадат всяко ваше вкусно прелъщение малко по-здравословно.
За да спазвате вашата диета не е наложително да се лишите от обичаното си сладко. Затова особено за вас сме трансформирали някои от най-известените предписания, като по този метод сме понижили наличието на мазнини и захар.
Следвайте някои от тези препоръки и ще приготвите не по-малко вкусни сладкиши, които по нищо няма да се разграничават от обичайните им вaрианти.
1) Използвайте ябълков сос, сушени сини сливи, пюре от банани или други плодови пюрета, с цел да замените част от захарта в рецептата за сладкиши. Плодовете ще придадат в допълнение наслада и мирис.
2) Смело можете да намалите или изцяло да отстраните захарта в плодовите сладкиши. Добавете канела или други подправки за възстановяване на усета.
3) Използвайте половината от посочените жълтъци и ги заменете с белтъци. Това усилва наличието на протеини, като в същото време понижава мазнините и холестерола.
4) Когато вършиме сладкарски крем, за вашата торта, заменете сметаната с обезмаслено мляко. По същия метод можете да употребявате крема сирене с ниско наличие на мазнини.
5) Когато вършиме чийзкейк, вместо сметана използвайте кисело мляко. Можете даже да изберете такова с по-висок % мазнини.
6) Ако желаете да увеличите хранителната стойност и да намалите наличието на мазнини в домашната бисквитена торта, използвайте бисквити от овесени ядки или пълнозърнесто брашно вместо от бяло и сложете сушени плодове или стафиди вместо на ядки.
