Важно е през лятото да приготвяте манджи, които няма да

Важно е през лятото да приготвяте манджи, които няма да изискват от вас да стоите дълго време пред печката, само че в същото време ще са вкусни и не прекомерно калорични

Необходими Продукти

● тиквички - 500 г
● лук - 200 г
● доматен сок - 1 чаена чаша
● босилек - на усет
● риган - на усет
● целина - на усет
● сол
● олио - 3 - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Измиваме тиквичките, почистваме и нарязваме на дребни кубчета. Почистваме лука и нарязваме. Може и на по- едро. В тенджерка слагаме нарязания лук, олиото и наливаме 1/2 каф.чашка вода.

Включваме котлона и задушаваме лукадокато остане на лой и прибавяме тиквичките, нарязани на ситни кубчета. Наливаме 2 каф.чашки вода и варим да поомекнат.

Наливаме доматения сок, подправяме с босилек, риган и целина и при нужда посоляваме. Варим ястието до подготвеност, да остане на лой.