Важно е децата да закусват, но още по-важно е те

Важно е децата да закусват, само че още по-важно е те да се хранят здравословно!

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 1 кофичка
● сода за самун - 1 ч.л.
● олио - 2 с.л.
● сол - 1 равна ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● пълнозърнесто брашно - 1 ч.ч.
● брашно - 1 ч.ч. бяло
● олио - за пържене
●

плънка

● кашкавал - 100 г
● салами - 100 г

Начин на подготвяне

В купа се разрушават яйцата с вилица. Добавя се киселото мляко с разрушена в него сода за самун, олиото, сол, захар. Бърка се с вилица, след това се замесва приблизително меко тесто, в случай че е нужно се прибавя още малко, с цел да не лепне. Оставя се да почине 10 минути.

През това време се нарязват кашкавалът и саламът на дребни кубчета. Тестото се разделя на две елементи. Разточва се всяка част на правоъгълник и с нож се реже на квадрати.

Върху всеки се слага малко кубчета от салам и кашкавал. Едната половина се прегъва и притиска с вилица, да се получи правоъгълник, само че може и на триъгълник.

Загрява се олио в тиган, пържим солените бухти с плънка от двете страни на сдържан котлон до зачервяване. Поднасяме гарнирани с кетчуп! Вкусна солена закуска!