Вафлите, които виждате, са само за нас, а вие ще

Вафлите, които виждате, са единствено за нас, а вие ще си извършите сами, откакто си запишете рецептата

Необходими Продукти

● вафлени кори - 4 бр.
● локум - 140 г (1 кутия)
●

за крема

● масло - 100 г
● шоколад - 100 г
● прясно мляко - 100 мл
● тахан халва - 100 г
● шоколад - 100 г за овалване

Начин на подготвяне

Пригответе крема, като в бездънен съд на котлона на умерена температура разтопите маслото в млякото. Добавете натрошената на дребно тахан халва и начупения шоколад. Разбърквайте на котлона, до момента в който се разтопят всички съставки. Свалете съда от котлона, оставете да се охлади и по-късно приберете в хладилника да стегне. Трябва да стане с консистенция на течен шоколад.

При подготвеност на крема, пригответе локума, като го нарежете на дребни късчета. Поставете в съд и разтопете в микровълновата, като през къси шпации отваряте и разбърквате. Когато се разтопи и може да се маже, намажете една от приготвените вафлени кори. Внимавайте доста, защото разтопеният локум е извънредно парещ! След като намажете една кора, от горната страна захлупете с друга.

Намажете от горната страна кората с крем и от горната страна захлупете с друга кора. Обърнете намазаните кори и долната кора също намажете с крем и захлупете с друга кора.

Измажете външните кори хубаво с крем, увийте със свежо фолио и приберете в хладилника да стегнат. Притиснете от горната страна с дъска, с цел да не се повдигне горната кора.

Охлаждайте няколко часа или най-добре една нощ, за попият корите и да омекнат. При подготвеност извадете от хладилника, нарежете в определена форма.

Разтопете шоколада (ако желаете вафлите ви напълно да са глазирани извън с шоколад, пригответе повече - най-малко 200 г) в микровълновата или на водна баня и потопете изрязаните вафли. Отново приберете в хладилника да стегне шоколадът.

Моите вафлени кори бяха пакет от 8 бр. кори с размер 25/17 см, закупени от съветски магазин Берьозка.

Рецептата е приспособена от lussisworldofartcraft.blogspot.com