Вкусен сладкиш с ябълки и моркови
Необходими Продукти
● яйца - 5 бр.● сол - 1 щипка
● захар - 1 ч.ч.
● ванилия - 1 прахче
● олио - 1/2 ч.ч.
● брашно - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр.
● канела - 2 ч.л.
● индийско орехче - 1 щипка
● ябълки - 2 бр.
● моркови - 1 бр.
● краве масло - 2 ч.л.
● пудра захар - за поръсване
Начин на подготвяне
Измийте и обелете ябълките и моркова, нарежете ги на дребни кубчета. В купа смесете яйцата, захарта, ванилията и щипка сол, разбъркайте на бухнал крем с миксера.
Пресейте брашното и прибавете бакпулвера, канелата и индийското орехче, разбъркайте добре. Прибавете сухата примес към течната дружно с олиото и кубчетата ябълки и моркови, разбъркайте добре.
В кръгла тава с размери 22 см, постлана с хартия за печене сипете сместа и разпределете отмерено.
Отгоре разпределете маслото нарязано на люспи, поставете тавата в авансово нагрята на 180 градуса фурна и печете ябълковия сладкиш първите 20 минути на низък реотан, след което превключвате и горен.
Поръсете горещия сладкиш с пудра захар и сервирате охладен, по-приятен е за консумация на идващия ден.
Вкусен сладкиш с ябълки и моркови, леко влажничък с мекичка текстура!
