Вадете и праза - най-вкусната баница се прави с два

Вадете и праза - най-вкусната баница се прави с два типа лук, от нас да го знаете

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет (500 г)
● праз - 2 стръка
● кромид лук - 1/2 връзка зелен
● сирене - 300 г
● олио - 200 мл
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Почистете и измийте двата типа лук и го нарежете на дребни части.

Сгорещете на огъня половината количество олио и задушете в него до омекване нарязания лук. Посолете го на усет.

В купа натрошете с вилица сиренето.

Вземете две кори за баница. Напръскайте ги с олио, сложете част от задушения лук и малко от натрошеното сирене. Завийте на руло и поставете в средата на авансово намазнена тавичка по този начин, както се прави вита баница.

Вземете още две кори и продължавайте да навивате, до момента в който се свършат всички кори и плънката.

Накрая намажете от горната страна баницата с олио и я сложете да се пече в авансово загрята фурна на 180 градуса за към 40 минути.

Ако е належащо по време на печене покрийте с фолио, с цел да не прегори баницата.

Извадете от фурната, напръскайте баницата с малко студена вода и завийте с забрадка да отдъхва.