Вадете формата за торта, но не за сладкиш, а за

Вадете формата за торта, само че не за сладкиш, а за подготвяне на пухкава баница

Необходими Продукти

● кори за баница - пакет
● краве масло - 100 г за намазване на корите
●

плънка

● яйца - 5 бр.
● сирене - 300 г
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● сода - 1 ч.л.
●

заливка

● прясно мляко - 200 мл
● краве масло - 50 г
● яйца - 2 бр.

Начин на подготвяне

В дълбока купа се смесват разрушените яйцата, киселото мляко със содата и натрошеното сирене.

Почваме да редим корите във формата за торта.

Намазваме всеки лист щедро с масло, като през два листа сипваме от плънката и по този начин, до момента в който напълним формата.

Нарязваме кръглата баница на части и я заливаме с разтопеното масло, прясното мляко и яйцата.

Оставяме баницата да престой един час, по-късно печем в авансово загрята фурна на 180 градуса към 35 минути.

Когато пухкавата баница във форма за торта е подготвена, я покриваме с фолио и влажна забрадка.

Става доста пухкава и мекичка баница.