Вадете формата и запретвайте ръкавите, за да има с какво

Вадете формата и запретвайте ръкавите, с цел да има с какво да изненадате обичания вечерта

Необходими Продукти

● сладкарска сметана - 800 мл течна
● прясно мляко - 200 мл
● захар - 100 г
● желатин - 2 пакетчета по 10 г
● ванилия - 1 бр. шушулка
● сладко - от алена боровинка

Начин на подготвяне

Най-напред разтваряте желатина, двете пакетчета в 50 мл вода и го оставяте встрани да набъбне, лишава към 5 минути.

През това време, слагате на котлона в тенджерка сметаната, млякото и захарта, разбърквате до завирането им. Разрязвате ваниловата шушулка, остъргвате зрънцата с нож и пускате в сметаната дружно всичко.

На другия котлон слагате на водна баня набъбналия желатин да се разтвори и когато е подготвен го прибавяте и него към сметаната.

Всичко разбърквате до момента в който заври. Махате от котлона, изваждате шушулката, разбърквате добре и изсипвате във влюбената форма сърце или дребни формички.

Изчаквате да се охлади, поставяте в хладилника за 3-4 часа и украсявате със сладкото. На средата на формата, с дребна железна форма сърчице изрязвате и я цялостните и нея със сладко.

Сервирате късче панакота с чаша влюбено шампанско.