В тази статия ще споделим с вас най-добрата рецепта за

В тази публикация ще споделим с вас най-хубавата рецепта за домашна лазаня: 

Продукти:

12 броя лиса кори за лазаня

2 супени лъжици зехтин

½ жълт лук, нарязан на ситно

3 скилидки чесън смлени 

1 кг говеждо месо 

1 наденица

1 чаена лъжичка изсъхнал босилек

¼ чаена лъжичка чесън на прахуляк

¾ чаена лъжичка сол

¾ чаена лъжичка надробен черен пипер

1 л доматен сос 

4 броя домати (нарязани на кубчета)

3 супени лъжици захар
Рецепта за неповторима лазаня с юфка
Обичаме италианската кухня. В момента сме леко лимитирани от това да пътуваме до Италия или даже да седнем на прекрасен италиански ресторан...

Пълнене:

½ чаша настърган кашкавал

110 грама крема сирене омекотено 

1 яйце

1 чаена лъжичка изсъхнал магданоз
Вкусна лазаня с тиквички и сирена, която би трябвало да опитате
Ако желаете да си приготвите нещо вкусно, само че и потребно за вечеря, пробвайте тази лазаня с тиквички и сирена. Тя ще се хареса, даже на оне...

3 чаши натрошено сирене 

Приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса. Оставете да заври огромна тенджера с добре подсолена вода и варете корите на лазанята съгласно инструкциите на опаковката. Отцедете и минете под студена вода, с цел да не се готви в допълнение. 

Докато лазанята се готви, можете да започнете да приготвяте соса си. Загрейте зехтина в огромен тиган. Добавете лука и гответе, като бъркате постоянно, до момента в който омекне и стане транспарантен - около 5 минути. Добавете чесън и гответе, разбърквайки. Добавете говеждо месо и наденица в тигана и гответе, до момента в който се зачервят. Отцедете, в случай че е належащо. Ако сте натрупали кафяв пласт на дъното на тигана, просто деглазирайте с напръскване на бульон или вино. Добавете босилек, чесън на прахуляк, сол, черен пипер и разбъркайте, до момента в който се смесят добре с месото. Добавете доматен сос, нарязани на кубчета домати и захар и разбъркайте добре. Оставете да къкри и разбърквайте понякога, до момента в който приготвяте сиренето. Разбъркайте дружно сирене, кашкавал, крема сирене, яйце и сушен магданоз, до момента в който се комбинират изцяло.

Нанесете лъжица тъничък пласт сос на дъното на тава за печене. Отгоре сложете лист от корите лазаня. Поставете сос. Сложете половината от сирене върху соса и използвайте лъжица за отмерено систематизиране. Повторете с всички листа лазаня и поръсете кашкавал от горната страна. Поставете от горната страна върху лазанята фолио лист за печене и печете във фурна за 40 минути, по-късно отстранете фолиото и печете още 10 минути, до момента в който кашкавалът се разтопи и надуе.

Още от РЕЦЕПТИ: