Витамин К: Тихият герой за здравето на костите, сърцето и сияйната кожа
В света на суперхраните и „ магическите “ добавки постоянно забравяме за едни от най-важните, само че безшумно присъстващи витамини. Един от тях е витамин К – не изключително блестящ, само че с извънредно значима роля в женското здраве. Докато приказваме за колаген, пробиотици и витамин D, този непретенциозен витамин продължава да се грижи за костите ни, за здравето на сърцето ни – и даже за еластичността на кожата, без да шуми към себе си.
Какво прави витамин К толкоз специфичен?
Представи си витамин К като диригента на симфония, който следи всички детайли в тялото ти да са в баланс. Той дава отговор освен за съсирването на кръвта, само че и за това калцият да отива там, където би трябвало – в костите, а не по стените на артериите. Това значи по-малък риск от остеопороза и отлагания в кръвоносните съдове. А когато си в естетика вътре, това си проличава и извън – посредством свежа кожа, по-малко възпаления и повече сила.
Неочаквани източници в чинията ти
Може и да не си го знаела, само че доста от обичаните ти храни са цялостни с витамин К. Зелените листни зеленчуци – като спанак, рукола и кейл – са супергероите на К1. Дори шепа магданоз може да ти даде цялата дневна доза.
А за витамин К2 – който е също толкоз значим – можеш да разчиташ на по-смели избори: ферментирали артикули като японското нато (познато с интензивния си усет и мирис), твърди сирена, яйчен жълтък и мазно пиле.
Кой е трикът за по-добро асимилиране? Мазнините. Без тях витамин К просто си минава през теб. Така че добави няколко капки зехтин към салатата си или авокадо в смутито и си гарантираш пълностоен резултат.
Защо всяка жена има потребност от него
След избрана възраст – или просто когато живееш в стрес, не се храниш идеално или приемаш антибиотици – равнищата на витамин К може да се намалят. Това не постоянно се усеща незабавно, само че с времето може да се прояви под формата на по-чупливи кости, кървене от венците или по-слабо зарастване на рани.
А в случай че си от тези, които обичат да се грижат за кожата си с козметика, ще ти хареса да чуеш, че витамин К постоянно се употребява в кремове срещу тъмни кръгове и зачервявания. Но най-хубавото му приложение си остава вътрешно – посредством храната.
Как да го включиш елементарно в менюто си?
Започни деня със смути с киви, спанак и бадемово мляко.
На обяд си направи купа с рукола, варено яйце и малко натрошено синьо сирене.
За вечеря – сотирани броколи и пилешко с куркума и зехтин.
А сред храненията? Малка порция нато или авокадо на филийка са освен съвременни, само че и потребни.
Витамин К не е от тези нутриенти, които ще видиш на всяка опаковка. Не се популяризира шумно, не се показва като чудодеен. Но точно в това е магията му – работи зад кулисите, с цел да се чувстваш здрава, постоянна и витална. В свят, цялостен с звук и безпорядък, от време на време най-силните неща са тихите.
Какво прави витамин К толкоз специфичен?
Представи си витамин К като диригента на симфония, който следи всички детайли в тялото ти да са в баланс. Той дава отговор освен за съсирването на кръвта, само че и за това калцият да отива там, където би трябвало – в костите, а не по стените на артериите. Това значи по-малък риск от остеопороза и отлагания в кръвоносните съдове. А когато си в естетика вътре, това си проличава и извън – посредством свежа кожа, по-малко възпаления и повече сила.
Неочаквани източници в чинията ти
Може и да не си го знаела, само че доста от обичаните ти храни са цялостни с витамин К. Зелените листни зеленчуци – като спанак, рукола и кейл – са супергероите на К1. Дори шепа магданоз може да ти даде цялата дневна доза.
А за витамин К2 – който е също толкоз значим – можеш да разчиташ на по-смели избори: ферментирали артикули като японското нато (познато с интензивния си усет и мирис), твърди сирена, яйчен жълтък и мазно пиле.
Кой е трикът за по-добро асимилиране? Мазнините. Без тях витамин К просто си минава през теб. Така че добави няколко капки зехтин към салатата си или авокадо в смутито и си гарантираш пълностоен резултат.
Защо всяка жена има потребност от него
След избрана възраст – или просто когато живееш в стрес, не се храниш идеално или приемаш антибиотици – равнищата на витамин К може да се намалят. Това не постоянно се усеща незабавно, само че с времето може да се прояви под формата на по-чупливи кости, кървене от венците или по-слабо зарастване на рани.
А в случай че си от тези, които обичат да се грижат за кожата си с козметика, ще ти хареса да чуеш, че витамин К постоянно се употребява в кремове срещу тъмни кръгове и зачервявания. Но най-хубавото му приложение си остава вътрешно – посредством храната.
Как да го включиш елементарно в менюто си?
Започни деня със смути с киви, спанак и бадемово мляко.
На обяд си направи купа с рукола, варено яйце и малко натрошено синьо сирене.
За вечеря – сотирани броколи и пилешко с куркума и зехтин.
А сред храненията? Малка порция нато или авокадо на филийка са освен съвременни, само че и потребни.
Витамин К не е от тези нутриенти, които ще видиш на всяка опаковка. Не се популяризира шумно, не се показва като чудодеен. Но точно в това е магията му – работи зад кулисите, с цел да се чувстваш здрава, постоянна и витална. В свят, цялостен с звук и безпорядък, от време на време най-силните неща са тихите.
Източник: edna.bg
КОМЕНТАРИ