В студените дни си мечтаем за една топла супичка с

В студените дни си мечтаем за една топла супичка с ориз и картофи, е май фантазията се сбъдна

Необходими Продукти

● ориз - 120 г
● картофи - 250 г
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 глава (или 0, 5 филиз праз)
● чушки - 1 бр. дребна
● грах - 50 г
● олио - 2 с.л.
● магданоз - 5 - 6 стръка
● домати - 2 с.л. от консерва
● доматено пюре - 1 с.л.
● сол
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

В тенджера налейте към 2 литра вода и поставете на котлона да заври.

През това време измийте ориза доста добре, почистете и нарежете картофите на дребни кубчета.

След като водата заври, прибавете ориза и картофите към нея, посолете и поръсете с черен пипер на усет, оставете ги да се сварят до подготвеност.

В тиган налейте олиото и прибавете ситно нарязания лук или праз, настъргания на едро ренде морков и нарязаната чушка, запържете за малко да поомекнат.

Прибавете доматите и грах (може да употребявате и замразен), варите зеленчуковата чорба за към 5 минути.

Прибавете доматеното пюре и разбъркайте, сипете запържения зарзават към сварените ориз с картофи.

След като заври постната чорба, пробвайте и в случай че е нужно посолете, поръсете с нарязания магданоз и отстранете постната чорба с ориз и картофи от огъня.