В сезона на ябълките е грехота да не си направите

Единственият кекс в света с ябълки и кисело мляко, който никога не гори

В сезона на ябълките е грехота да не си извършите това есенно прелъщение. Лесничко, бързички и доста, доста вкусно.

Може да ви се коства, че с нашите специфични предписания и страхотния ви опит можете да приготвите нещо по-сложно, но кексът с кисело мляко и ябълки не е просто следващия. Деликатно поресто тесто, заряд, който се разтваря в него съвършено, единствено 40 минути.

Съставки

Кисело мляко 200 гр

брашно 200 гр

Захар 100 g

Яйце 2 бр.

Ябълка 2 бр.

Ванилия 12 гр

Лимонов сок 1 ч.л.

Бакпулвер 1 ч.л.

Пудра захар 1 супена лъжица

Подготовка

Смесете брашното, киселото мялко и двата типа захар в купа. Оставете в хладилника за половин час.

Обелете ябълките. Настържете ги с ренде. Полейте с лимонен сок.

Към сместа добавете яйца, бакпулвер и настъргани ябълки. Разбъркайте

Намажете формата с малко растително масло. Изсипете тестото в него. Печете 35-40 минути при 180 ° С.

Охладете кексът в тавата. Поръсете го с пудра захар

Можете да украсите с каквото ви пристигна на разум: шоколад, бита сметана, кондензирано мляко , пресни плодове, канела, кокос. Изборът е ваш. И до момента в който готвите, имайте едно мислено: колкото по-фино е ябълковото ренде, толкоз по-равномерно е тестото. Но в случай че желаете усетът на ябълката да е по-ярък, използвайте по-едро ренде. Тази рецепта си коства да се показа, нали?