В сезона на туршиите истински хит е това интересно предложение

В сезона на туршиите същински шлагер е това забавно предложение с карфиол

Необходими Продукти

● карфиол - 500 г
● вода - 250 мл
● бял винен оцет - 100 мл
● захар - 40 г
● куркума - 1 с.л.
● семена от мак - 1 с.л.
● чесън - 1 скилидка
● бахар
● индийско орехче
● канела
● джинджифил на прахуляк
● пъстър пипер
● сол

Начин на подготвяне

Пригответе топлата марината като загреете водата в бездънен тиган на котлона.

Добавете вътре куркумата и разполовена скилидка чесън. Счукайте зърната бахар в хаванче, с цел да провиснал ароматите си.

Настържете индийското орехче. Прибавете подправките към течноста на котлона. Добавете и канелата, и джинджифила на прахуляк и пъстрота пипер. Сипете захарта, оцета, олиото и посолете.

Оставете сместа да поври за 3-4 минути, до момента в който захарта се разтвори. Сегментирайте главата карфиол на дребни розички. Поставете ги в буркаче.

Сипете вътре и маковите семена. Налейте горещата марината до ръба и затворете буркана.