В сезона на тиквичките сме отворени за всякакви вариации с

В сезона на тиквичките сме отворени за всевъзможни вариации с тях, а тази е от най-сполучливите

Необходими Продукти

● ориз - 150 г
● кайма - 250 г
● тиквички - 1 брой междинна
● чушки - 1 брой
● червен лук - 4 стръкчета, свеж
● червен лук - 2 главички
● сол - на усет
● дафинов лист - 2 лисчета
● копър - 3 стръкчета
● чубрица - 2 - 3 стръкчета, прясна
● вода - 750 г
● червен пипер - 1 ч.л.
● олио

Начин на подготвяне

В купа нарязваме двата типа лук и чушката и ги слагаме да се запържат с олио.

След като са подготвени, слагаме и нарязания на ситно домат и аления пипер, оставяме по този начин малко и по-късно го смъкваме от огъня.

Вземаме продълговата тава и в нея слагаме каймата и обелената и нарязана на кубчета тиквичка, ориза и подправките.

Доливаме водата и разбъркваме добре да се разбие каймата, а по-късно слагаме и запръжката и още веднъж разбъркваме хубаво и опитваме за сол и прибавяме, в случай че е належащо.

След това слагаме да се пече в авансово загрята фурна на 220 градуса до подготвеност.