В сезона на тиквичките сме. А кои не ги обича

В сезона на тиквичките сме. А кои не ги обича пържени? Перфeктното мезе! Днес обаче сме ви приготвили един друг прочит на визията ви за пържени тиквички. Готвят се бързо и са необикновено вкусни! Опитайте, няма да съжалявате!
Съставки:
2-3 тиквички
1-2 яйца
100 гр.гъсто кисело мляко
3 скилидки чесън
сол и черен пипер на усет
брашно
Начин на подготвяне:
Почистете тиквичките, обелете ги и ги нарежете на плочки с дебелина по-малко от сантиметър. Подправете на вкус със сол и черен пипер, и добавете няколко скилидки чесън. Разбъркайте добре.
Разбийте яйцата със солта, прибавете киселото мляко. След това прибавете такова количество брашно, че да се получи маса с плътност почти като тази за палачинки.
Нарязаните тиквички първо оваляйте в брашно, по-късно в панировката и ги изпържете от двете страни в добре загрято олио.

Още от РЕЦЕПТИ: