В сезона на тиквичките и пресните зеленчуци е грехота да

В сезона на тиквичките и пресните зеленчуци е грехота да не опитате това вкусно и леко ядене!

Необходими Продукти

● тиквички - 1 бр. огромна
● картофи - 2 бр.
● моркови - 1 бр.
● олио - 3 с.л.
● яйца - 3 бр.
● лук - 1 бр.
● брашно - 3 с.л.
● сирене - 100 г
● кашкавал - 100 г
● риган
● магданоз
● сол - на усет
● черен пипер

Начин на подготвяне

Тиквичката, картофите, лукът и морковът се белят и нарязват на късчета в подобаващ съд.

Добавят се яйцата, брашното, олиото, натрошеното сирене, нарязан ситно магданоз, риган, щипка сол и черен пипер.

Разбърква се всичко с вилица, изсипва се в тава и печем във фурна на 200 градуса до момента в който омекнат зеленчуците.

Когато е готово се изважда тавата и поръсваме с настъргания кашкавал. Не е нужно да се запича от горната страна. От топлината на ястието единствено след 3-4 минути кашкавалът се разтапя.

Поднасяме с магданоз, може и с чеснов сос! Вкусно и зеленчуково!