В сезона на постните вкусотии не може да пропуснете да

В сезона на постните вкусотии не може да пропуснете да опитате тази ароматна чорба от манатарки

Необходими Продукти

● манатарки - 3 - 4 приблизително огромни
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 глава
● чесън - 2 - 3 скилидки
● ориз - 1 к.ч.
● брашно - 1 - 2 с.л. препечено
● девесил
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Нарязаните на ситно зеленчуци запържваме в малко олио. Прибавяме манатарките, които сме нарязали на ситно.

Запържваме ги до момента в който заловен златист тен. Прибавяме брашното и запържваме за още няколко секунди.

Добавяме леко затоплен зеленчуков бульон, а в случай че нямаме подготвен - топла вода, до приемане на нужната плътност.

Слагаме и ориза. Варим до момента в който оризът се свари.

Подправяме гъбената чорба на усет.

Постната чорба с манатарки е доста вкусна.