В сезона на морето и смокините няма как да не

В сезона на морето и смокините няма по какъв начин да не приготвите сладко със смокини на фурна

Необходими Продукти

● смокини - 1 кг
● захар - 1 кг
● вода - 800 мл
● лимонен сок - 4 с.л.
● канела - 2 - 3 пръчки по избор

Начин на подготвяне

Пригответе си огромна тава. Подредете вътре почистените смокини, които може да разполовите, в случай че са доста огромни. Поръсете плодовете със захарта и долейте след това водата. Добавете 2-3 пръчки канела.

Сложете съда със смокините да се пече в загряна на 180 градуса фурна за към 90 минути.

По време на печенето не бъркайте сладкото и печете, до момента в който сиропът се сгъсти. За да ревизирате готовността, капнете капка от сладкото в чаша със студена вода - в случай че е готово, капката ще падне цяла, без да се разтвори.

Извадете тавата деликатно от печката и прибавете лимоновия сок. Махнете канелата и напълнете горещото сладко от смокини в бурканчета, които се обръщат на назад, до момента в който изстинат.