В състезанието за най-вкусни мъфини победители са онези от вас,

В надпреварата за най-вкусни мъфини спечелили са тези от вас, които са съумели да опитат тези мъфини с локуми и орехи

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● захар - 1 ч.ч.
● олио - 1/2 ч.ч.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● брашно - 2 ч.ч.
● локум - 1/2 кутия
● орехи - 1/3 ч.ч.

Начин на подготвяне

Разбиваме яйцата и захарта с миксер, прибавяме олиото последователно на струйка. Гасим в киселото мляко хлебната сода, с цел да сме сигурни, че ще шупни, капвам 2 капки оцет и объркам.

Постепенно прибавяме брашното, което авансово сме пресяли, тъй като по този начин става по-добре. Намазняваме с олио или масло формички за мъфини и посипваме леко с брашно за всеки случай, с цел да не залепнат.

Аз употребявам керамични от вътрешната страна, от време на време тефлонови с форми кръгчета, цветя. Изсипваме сместа отмерено в мъфинките. Това е доза за 12 бр.

Отгоре във всички слагаме от нарязаните на дребни късчета локум и орехчета. Печем на 180 градуса в авансово загрята фурна.

Да ви е сладко!