В сърцето ни винаги има място за още една рецепта

В сърцето ни постоянно има място за още една рецепта за ароматно и елементарно тирамису с малини

Необходими Продукти

● маскарпоне - 500 г
● сметана - 400 г заквасена 20%
● кокосова захар - 85 г
● кафе - към 250 - 300 мл мощно
● алкохол - 2 - 3 с.л. хубаво уиски или ром, коняк, бърбън /по ваш избор/
● вино - 1 - 2 с.л. /аз използвах малиново/
● бишкоти - 40 бр.савоярди
● малини - 2 шепи замразени
● черен шоколад - 20 - 30 г или какао

Начин на подготвяне

Необходима е форма с размери 20х30х10 см.

В купа благодарение на кухненска тел се разрушават заквасената сметана дружно с маскарпонето и кокосовата захар.

Направете кафето и към него прибавете алкохола.

Всяка от бишкотите се потапя за доста малко и от двете страни в кафето и се подреждат компактно на дъното на тавичката.

Отгоре изсипете от крема, тъй че да се получи пласт с дебелина 1 см. Върху този пласт поръсете замразените малини.

Същото нещо се повтаря, до момента в който не свършат бишкотите и кремът, като би трябвало да се приключи с крем.

Най-отгоре настържете черен шоколад или поръсете с хубаво какао.

Оставете в хладилника да престои една нощ, с цел да се напоят хубаво бишкотите.