В сърцето на всяка меденка има място за един бадем,

В сърцето на всяка меденка има място за един бадем, както в нашето сърце постоянно ще има място за още една меденка с бадем

Необходими Продукти

● мед - 150 г
● масло - 100 г
● брашно - 360 г
● захар - 70 г
● яйца - 2 бр.
● сода - 1 ч.л. бикарбонат
● ядки - 50 г
●

за намазване

● сметана
● яйца - 1 бр. жълтък

Начин на подготвяне

Изсипете меда при маслото и ги загрейте на спокоен огън до момента в който медът не се разтопи. При непрестанно бъркане прибавете брашното, захарта, авансово разрушените яйца и содата бикарбонат.

Ще получите меко тесто, което оставете на топло за 1 час.

От готовото тесто разточете кора с дебелина към 1.5 сантиметра. Изрежете си каквито желаете формички и ги подредете на разстояние една от друга в авансово намазнена и набрашнена тава.

Глазирайте ги със примес от сметана и жълтък. В центъра на всяка набодете по 1 бадем и изпечете.

Меденките се пекат в авансово загрята на 180 градуса фурна за към 35-40 минути.