В сърцето на всеки мъфин се крие по една свежа

В сърцето на всеки мъфин се крие по една свежа черешка - по тази причина са толкоз вкусни

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● захар - 2 ч.ч.
● прясно мляко - 2 ч.ч.
● бакпулвер - 2 бр.
● ванилия - 2 бр.
● брашно - 4 ч.ч.
● млечен шоколад - 2 бр.
● череши
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Яйцата със захарта се разрушават.

Брашното с бакпулвера и ванилията се пресяват, а шоколадът се настъргва.

Към яйцата се изсипва млякото и последователно се прибавя от брашното. Най-накрая се поставя и настърганият шоколад.

На черешите се махат костилките (аз употребих секретна игла).

Във формичките за мъфини се поставя по малко от сместа и по средата се поставя черешка. Отгоре се поставя още от сместа, която би трябвало да е към 3/4 от височината на формата.

Пекат се до подготвеност (30-40 мин) на 200 градуса. Когато са подготвени, се поръсват с пудра захар, по избор може и с какао.

Излизат към 25-30 мъфина