В сърцето и стомаха ни има специално място за този

В сърцето и стомаха ни има особено място за този десерт

Необходими Продукти

● прясно мляко - 600 мл
● пудинг - 1 пакетче ванилия
● желираща захар - 4 - 5 с.л.
● заквасена сметана - 300 г
● желираща захар - още 3 с.л.
● ванилия - 1 прахче
● бишкоти - 4 - 5 бр. Савоярди
● плодове - 1 чаша /в този случай замразени/

Начин на подготвяне

Едно пакетче пудинг Ванилия авансово разтваряме с 1 чашка от прясното мляко и захарта, да няма бучки.

На огъня се поставя тенджерка с незалепващо покритие, в която се поставя останалото мляко, и се сгорещява.

Пудингът се прибавя при непрестанно бъркане и се отдръпва, когато се сгъсти и стане прекрасен равен крем.

Разливаме го в подобаващи чаши, без да ги пълним до горе. Кремът се оставя се да се поохлади в чашите.

Щом е изстинал пудингът, на този стадий във всяка чаша сипваме по една супена лъжица замразени плодове.

Заквасената сметана я разбъркваме да стане гладка, дружно с три лъжици желираща захар, прибавяме и ванилията.

Върху плодовете в чашите се сипва от сметаната, като я разпределяме по равно.

Плодовият крем се украсява по избор. Тук е с половинка бишкота Савоярди и по една супена лъжица плодове.

Кремът с плодове и заквасена сметана е страховит за посетители.