В сърцето и стомаха на един истински лакомник винаги ще

В сърцето и стомаха на един същински чревоугодник постоянно ще се откри място за малко пухкави кифлички с локум и сладко

Необходими Продукти

● брашно - 2 ч.ч.
● яйца - 2 бр.
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● захар - 1/2 ч.ч.
● олио - 1 ч.ч.
● ванилия - 2 отново.
● квас - 1/2 кубче прясна
● локум
● сладко

Начин на подготвяне

Маята се разтваря в прясното мляко дружно със захарта, към нея се прибавят разрушените яйца, олиото и ванилиите. Течните съставки се разбъркват с брашното, като задачата е да се замеси меко, еластично тесто.

Тестото се оставя за 10-ина минути да почине, по-късно се разделя на топки. Всяка топка се разточва на тънка кора и се нарязва на триъгълници.

В основата на всеки триъгълник се поставя по 1 парче локум, сладко или друга плънка по желание. Навиват се кифлички и се поставят в авансово намазнена тава. По предпочитание може да поръсите кифличките със сусам или мак.

Кифличките се пекат в авансово загрята на 180 градуса фурна до подготвеност.

Инфо: Веска Иванова от Кулинарна мрежа