В последно време готвенето се превърна от нещо лично, което

В последно време готвенето се трансформира от нещо персонално, което вършим в кухнята си като средство за прекарване, в нещо, с което се гордеем, споделяме онлайн и използваме, с цел да впечатляваме хората. Със сигурност сте попадали на фотоси на ястия, които евентуално не се разграничават доста от това, което сте приготвяли и сами, само че с ослепително друга гама от цветове . Повечето хора заплащат и добра сума, с цел да се снабдят със занимателно обагрен хранителен артикул, с цел да могат да го снимат още преди да са го пробвали.

Тъй като всички знаем, че оцветителите за храна не са от най-полезните, има редица естествени способи да оцветите храната си и да създадете нещо, което ще се хареса на децата ви, на приятелите ви онлайн или на колегата ви за вечеря.

Ако към момента не сте се ориентирали към това, основаването на лични натурални багрила за храна е превъзходен метод да намалите питателните боклуци, тъй като можете да употребявате останки от храна. Освен това няма да купувате пластмасови контейнери за оцветяване. Тъй като не употребявате химикали, трикът за приемане на допустимо най-наситения цвят е да започнете с най-концентрираната основа, която можете да употребявате. Можете да извършите това с два съществени метода.

Праховете са най-лесният способ, защото се разтварят и към този момент са ненапълно съсредоточени. Можете да си купите съставки на прахуляк или да си купите замразени плодове и зеленчуци и сами да ги превърнете в прахуляк в кухненски робот или мелничка за подправки. Вторият способ е да създадете съсредоточена течност, което можете да постигнете благодарение на сокоизстисквачка или да прецедите пюре (първо кипнете, по-късно смесете и прецедете). Каквото и да изберете, би трябвало да го редуцирате, с цел да се отървете от непотребната вода и да създадете допустимо най-концентрирания цвят.

Източници на натурални оцветители могат да се намерят там, където минимум очаквате, а доста от тях може към този момент да се намират в килера или хладилника ви.

Розово

Ако желаете да постигнете хубав розов нюанс, най-хубавите оцветители, които можете да употребявате, са ягоди и малини.

Червено

За по-дълбок и мощен цвят цвеклото и вишните правят чудесна работа.

Оранжево

За реализиране на страховит оранжев цвят могат да се употребяват моркови, червен пипер и сладки картофи с жълта месеста част, като всеки от тях може да се съчетае добре както със сладки, по този начин и със солени ястия.

Зелено

Спанакът, матча на прахуляк и спирулина са здравословни и енергизиращи способи да оцветите храната си в зелено. Плюс това, последните два продукта към този момент се оферират на прахуляк!

Синьо

Ако сварите нарязано алено зеле, прецедите го и го оставите да къкри, ще получите тъмнолилава течност. Добавете малко сода за самун и тя ще стане красиво синя.

Лилаво

Въпреки името си, боровинките в действителност ще дадат по-лилав цвят, дружно с виолетов сладостен картоф или батат, прочут също като убе, последният от които може да се купи и под формата на прахуляк.

Топлината може да изиграе роля за това по какъв начин се трансформират някои от тези цветове. Например потреблението на натурален хранителен оцветител в глазура може да наподобява друго, когато употребявате същия оцветител в бисквити, които се получават малко по-кафяви и матови.

Всеки миг е значим! Последвайте ни в  и , с цел да сте в крайник с тематиките на деня