В помощ на сръчната домакиня - мекици с тесто от

В помощ на сръчната стопанка - мекици с тесто от хлебопекарната

Необходими Продукти

● вода - 100 г
● яйца - 1 брой
● кисело мляко - 200 г
● сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● оцет - 1 с.л.
● брашно - 400 г
● квас - 3 г суха
● брашно - за овалване
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Слагаме всички артикули в хлебопекарната, като ги прибавяме един по един и следваме описания ред.

Содата бикарбонат я разтваряме в киселото мляко и по този начин я прибавяме в хлебопекарната.

Избираме програмата за тесто (бъркане и втасване).

След това сме подготвени за пържене на мекиците.

Овалваме дребна част от тестото в брашното и я пускаме в нагорещеното олио. Запържваме до златисто. Вадим при подготвеност.