В някои семейства е традиция всеки месец поне веднъж да

В някои фамилии е традиция всеки месец най-малко един път да се готвят пълнени чушки, а тези с тиквички са много вкусни

Необходими Продукти

● чушки - 7 бр.
● тиквички - 1 бр.
● сирене - 300 г
● яйца - 2 бр.
● черен пипер
● домати - 4 бр.
● захар - 1 ч.л.
● сол
● олио
● магданоз

Начин на подготвяне

Чушките се измиват и изтърбушват. Тиквичката се измива и нарязва на дребни кубченца.

В по-голяма купа се поставя сиренето и се намачква. Добавят се яйцата и тиквичките.

Подправят се с черен пипер и сол съгласно солеността на сиренето.

Сместа се разбърква добре. Доматите се измиват и нарязват на дребни кубченца.

Слагат се в тавичка. Добавя им се захар, с цел да убие киселинността. Добавя се и малко сол.

Чушките се пълнят със сместа от тиквички и сирене. Нареждат се в тавичката с домати. Поръсва се с малко олио.

Пекат се вкусните пълнени чушки до запичане на чушките от двете страни.

Магданозът се измива и нарязва на ситно и се поръсва на сурово.

Пълнените чушки с тиквички и сирене са подготвени да им се насладите както топли, по този начин и студени.