В горещите дни е добре да хапваме умерено и здравословно.

В горещите дни е добре да хапваме умерено и здравословно. В тази публикация ще ви препоръчаме салата с киноа, която може да приготвите вкъщи: 

Продукти:

1 чаша киноа 

1 1/2 чаша вода

сол на усет

1 връзка аспержи, нарязани на парчета 

2 чаши грах

3 лука - фино нарязани 

½ чаша свеж копър 
Рецепта за запържени " банички " от киноа и зеленчуци
В тази публикация ще споделим с вас рецепта за запържени " банички " от киноа и зеленчуци. Те са чудесни и доста вкусни.  Продукти: Ки...

½ чаша магданоз

1/4 чаша нарязани или натрошени бадеми

Дресинг:

1/3 чаша зехтин

кора от 1 лимон
Рецепта за салата с киноа и ягоди
Време е за една здравословна лятна рецепта за салата с киноа и ягоди. Ето я и нея:  Продукти: 1 чаша киноа 1 ½ ч вода...

1/3 чаша свеж лимонен сок (1-2 лимона)

1 / 2–1 чаена лъжичка сол

пипер на усет

Приготвяне:

Изплакнете киноата и я поставете в тенджера с водата и щипка сол. Оставете да заври, покрийте с похлупак, намалете огъня и го оставете да къкри на слаб огън за 12-15 минути. Изключете котлона и оставете да остане покрито за 5 -10 минути, по-късно отворете, разбъркайте с вилица и я оставете да се охлади. Докато киноата се готви, бланширайте граха и аспержите в подсолена вряща вода единствено за няколко минути. Изплакнете под студена вода. Поставете охладената киноа и бланшираните зеленчуци в купа. Добавете лука, копъра и бадемите и разбъркайте. Добавете маслото, лимоновата кора и лимоновия сок и сол, черен пипер и разбъркайте още веднъж. Овкусете, пробвайте дали солта и лимона са задоволителни, като добавите още, в случай че желаете. Сервирайте по предпочитание с авокадо, фета или козе сирене и кълнове от слънчоглед.

Още от РЕЦЕПТИ: