11 лъжовни мита за диетите
В днешно време, човек може доста елементарно да откри информация за всичко в интернет. Достоверността на тази информация обаче, е под голям въпрос.
За да не се подвеждате повече, проверявайте информацията преди да и се доверите. Благодарение на това, се зародиха няколко обстоятелството за диетите и храненето които не са тъкмо по този начин.
11 лъжовни мита за диетите
Ето 11-те най-често срещани мита за диетата и храненето, в които множеството хора имат вяра.
1. Детокс диетите водят до загуба на тегло
Един от най-разпространените легенди, с които би трябвало да сте се сблъсквали, е детоксикиращата диета за събаряне на няколко кг. Накратко, това значи съвет за бърза диета или диети единствено със сок в продължение на дни.
Обяснение: Макар че сходни рискови диети наподобяват доста обещаващи първоначално, те не са нито устойчиви, нито непрекъснати. Получената загуба на тегло е краткотрайна. Дългосрочният банкет на такива диети води до съществени дефицити в обсега на жизненоважни хранителни субстанции, нужни за поддържането на тялото ви. Продължителните диети за детоксикация водят до тежки чревни нарушавания, акне, рисков косапад, уязвимост и вкус заради неналичието на съществени макро и микроелементи в тялото ви.
Какво да извършите вместо това: Всяка смяна във вашата диета за намаляване би трябвало да бъде уравновесена във връзка с питателните субстанции. Трябва да дава отговор на вашите минимални условия за калории, с цел да си коства.
2. Кажете не на обичаните храни
Колко пъти сте казвали, „ не “ даже на дребното късче от обичания си шоколад? Трябва да знаете, че цялостното отричане от лакомства не е верният метод за загуба на тегло.
Обяснение: Това е по-скоро неприятен съвет, в сравнение с мит за храна. Какво може да се случи, в случай че прецизно се въздържате от обичаната си храна? Когато се въздържате и не си угаждате, вие в последна сметка в един миг ще се предавате на желанията си. В резултат на това изоставяте всички старания за поддържане на здравословна диета в бъдеще. Също по този начин не забравяйте, че прочувственият резултат върху мозъка ви в допълнение ще докара до освобождение на кортизон в тялото ви. Този хормон на напрежението се трансформира в телесни мазнини.
Какво би трябвало да извършите вместо това: Ключът тук е да бъдете деликатни и да не преяждате. В живота всичко е баланс, тъй че използвайте обичаните си храни като позитивно подкрепление. В последна сметка каква е изгодата от обилни промени в метода на живот, в случай че те са контрапродуктивни за качеството ви на живот до края на деня?
3. Вълшебни храни за загуба на мазнини
Интернет е цялостен със публикации, описващи необикновени предписания. Те настояват, че могат вълшебен да изгорят мазнините по корема ви в границите на няколко дни или да възстановят растежа на косата ви.
Обяснение: Няма научни доказателства за съществуването на тези „ суперхрани “. Да предположим, че не приемате спомагателни ограничения в живота си, ориентирани към проблематичните области. В този случай работата остава на половина свършена и никаква храна или рецепта няма да ви оказват помощ да постигнете мечтаните резултати.
Какво би трябвало да извършите вместо това: Наред с добре уравновесената диета, би трябвало да поддържате постоянен модел на сън, като в същото време се грижите за цялостното физическо и психическо здраве на тялото си. Само когато тялото ви е в цялостна естетика със себе си, ще можете да видите някакво доста влияние.
4. Кажете не на яйчните жълтъци
Друг прочут хранителен мит е, че от яйчните жълтъци се пълнее и би трябвало да ги избягвате.
Обяснение: Има постоянно срещано неправилно разбиране измежду хората, че всички мазнини са нездравословни за вашето здраве. Поради маркетингов трик, различен публикуван мит е, че хранителният холестерол покачва равнищата на холестерола в кръвта. В реалност, вашата трансмазнина и огромното количество консумация на наситени мазнини са тези, които облекчават сърдечните ви положения. От друга страна, яйцата могат да се окажат потребни за вашето здраве заради високото си наличие на протеини и витамини.
Какво би трябвало да извършите вместо това: За да си осигурите крепко сърце и крепко тяло, включете яйчните жълтъци като част от ежедневната си диета, защото те са добър източник на Омега3 мастни киселини, витамин Е, D, А, K, дружно с фолиева киселина.
5. Въглехидратите ви вършат дебели
Колко постоянно са ви съветвали да намалите въглехидратите, с цел да получите мечтаното тегло? За страдание, преобладаващото разбиране е, че въглехидратите играят роля единствено за напълняване.
Обяснение: Въглехидратите, в действителност, би трябвало да съставляват 50-60% от приема на калории при добре уравновесена диета. Според храненето и науката въглехидратите са главният източник на сила. Те обезпечават на тялото ви нужната сила за осъществяване на всички телесни функционалности. Освен това те спомагат за поддържането на положителното здраве на червата, равнищата на кръвната захар и мускулната маса.
Какво би трябвало да извършите вместо това: Вместо да премахвате въглехидратите от диетата си, би трябвало да намалите скритото наличие на захар в храните, които консумирате. Тези захари са скрити освен във вашите питиета, само че и в солени неща, в това число пържени храни. Затова набавяйте въглехидратите си в вярното количество и от храни богати на здравословни въглехидрати.
6. Жените пият мляко за здрави кости
Жените са призовани във всички стадии от живота си да усилят приема на мляко за един или различен развой, вариращи от бременност до кърмене и менопауза. Митът за дамите, които се нуждаят от мляко за по-здрави кости, е резултат от различен маркетингов трик.
Обяснение: Водещо изследване, извършено от Харвард, не потвърждава връзка сред нарасналата консумация на мляко и задоволяването на потребностите на дамите от калций. Освен това се показва, че не предотвратява остеопорозата.
Какво би трябвало да извършите вместо това: Да предположим, че имате нетърпимост към лактоза или просто не сте огромен почитател на млякото. В този случай можете да задоволите ежедневните си потребности от калций от други източници като соя. Освен това храни богати на калций като да вземем за пример, зеленoлистни зеленчуци като спанак и броколи могат да бъдат вашият различен източник на калций, когато палитрата ви изисква отмора от млечните артикули.
7. Хората с диабет би трябвало да заобикалят плодовете
Първият съвет, който всеки диабетик получава е да заобикаля плодовете. Поради наличието на захар, плодовете са постоянно избягвани. Те не способстват за повишение на равнището на кръвната захар на човек.
Обяснение: Повечето плодове имат невисок гликемичен показател, което демонстрира, че не провокират внезапно повишение на кръвната захар. Плодовете се оказват добър източник на фибри, витамини, минерали и антиоксиданти, които оказват помощ за ръководство на равнищата на кръвната захар. Поради своите изгоди за здравето, плодовете оказват помощ против затруднения, дължащи се на дълготраен диабет и даже наднормено тегло.
Какво би трябвало да извършите вместо това: Обърнете внимание на гликемичното натоварване или на порцията от плодовете и времето на банкет. Включете 2 порции плодове дневно – едната би трябвало да е дълголетен плод като ябълка или банан, а другата би трябвало да е сезонен плод. Докато регулирате размера на порцията – времето за ястие на плодове също има значение. Така, че се насладете на оптималната хранителна изгода от обичаните си плодове.
8. Осем чаши вода дневно
Нашето тяло съдържа близо 70% вода. Въпреки това е изцяло неправилно разбиране, че би трябвало да пиете два-три литра или към осем чаши вода на ден, с цел да предотвратите дехидратация.
Обяснение: Водата в действителност е чудесната напитка за тялото. Тя поддържа под надзор равнищата на метаболизма и хидратацията и ръководи цялостното здраве на тялото. Въпреки това, няма научно подкрепено дефинитивно количество дневен банкет на вода.
Какво би трябвало да извършите вместо това: Най-добрият знак за това дали тялото ви се нуждае от повече вода е урината. Следете цвета на урината си, който в идеалния случай би трябвало да варира от светложълт до транспарантен. Колкото по-светъл е цветът, толкоз по-хидратирано е тялото ви. В случай, че страдате от простуда или тресчица или сте взели нова рецепта за мултивитамини, поддържайте приема на вода малко над нормата ви за деня.
9. Захарта предизвиква диабет
С лимитирано схващане за заболяванията и по какъв начин действа тялото, постоянно срещан мит е, че директната консумация на захар предизвиква диабет. Доста публикувано е убеждението, че яденето на захар е единствената причина хората да станат диабетици в бъдеще.
Обяснение: Световната здравна организация, виновна за определяне на интернационалните диетични стандарти, предлага банкет на до 5 чаени лъжички захар всеки ден. Въпреки че непотребната захар има мощни връзки с хора, разрастващи диабет, тя не е единственият принос за високите равнища на кръвната захар, както се заключава от насоките на СЗО. Диабетът може да бъде генетично завещан или да възникне заради телесно тегло, лимитирана физическа интензивност или даже небалансирана диета.
Какво би трябвало да извършите вместо това: Изберете рационално източниците на захар и избягвайте тези храни/напитки, при които равнищата на захар са отвън вашия надзор при корекции. Внимаването и вземането на рационален избор на храна и метод на живот може да помогне за понижаване на риска от диабет.
10. Яжте сурови храни
Трябва да ядете сурови храни, с цел да избегнете загубата на хранителни субстанции по време на готвене.
Обяснение: Излагането на топлота на сурови зеленчуци въздейства отрицателно на някои водоразтворими витамини, когато ги готвите. Въпреки това, яденето на варени храни е доста по-добро от сурова храна за по-добро здраве на червата. Процесът на готвене освобождава някои ензими, които разграждат фибрите, присъстващи в храната, и усъвършенстват съществуването на микроелементи.
Какво би трябвало да извършите вместо това: Включването на зеленчуци във вашата диета е най-необходимо в края на деня. Разбира се, можете да изберете да имате разнообразни типове салати. Но е добре да балансирате и с варени зеленчуци. Това подсигурява по-добро асимилиране на всички микроелементи и положително действие на червата.
11. Изберете всичко кафяво
Независимо дали става дума за ориз, захар, самун или яйца – кафявите храни са по-добри от белите.
Обяснение: Този мит за храната провокира талази и беше необятно публикуван от самопровъзгласилите се „ Здравни готвачи “ и продължава да се популяризира. Нека развенчаем този мит една храна по една.
Цветът на вашия самун не е решителен фактор за неговата хранителна стойност. Например, да предположим, че кафявият самун, който купувате, съдържа рафинирано брашно, добавени хранителни консерванти и оцветители. В този случай той не превъзхожда по хранителни стойности белия самун. Докато кафявият ориз е с по-високо наличие на фибри от белия ориз, фитиновата киселина попречва усвояването на микро питателните субстанции и предизвиква голям брой проблеми, свързани с червата.
По отношение на калориите, бялата захар, кафявата захар, медът и кокосовата захар са сходни, с незначителни разлики в хранителната им стойност. Единствената разлика сред кафявата захар и бялата захар е съществуването на меласа в първата, което й придава кафеникав тип. Черупките на яйцата също не дефинират хранителната стойност; разликата в цвета се дължи на разновидности в породата на кокошката.
Какво би трябвало да извършите вместо това: Вместо цвят, изберете своя самун и други печени лакомства въз основа на техните описи със съставки? Ориза е по-добре да се хапва допустимо минимум. Прекомерната консумация на кафява захар също не е добра. Не е по-хранително потребна от бялата. Контролът на порциите е ключът към всеки сполучлив диетичен проект.
