В България боб чорбата е на особена почит, но в

В България боб чорбата е на особена почит, но в ...

Рецепта за супа от черен боб

В България боб чорбата е на особена почит, но в тази статия ще споделим с вас как да направите чудесна супа от черен боб. Ето какво е нужно и как става: 

Необходими съставки:

2 супени лъжици зехтин

1 жълт лук (фино нарязан на кубчета)

4 скилидки чесън (смлян)

1 килограм сух черен боб (изплакнат)

2 дафинови листа

Ето кои храни не можем да консумираме сурови Ето кои храни не можем да консумираме сурови
Хората рядко си позволяваме да хапваме сурови храни, освен ако не става дума за плодове и зеленчуци. Все пак има храни, които са изключ...

1 ч. л. Кимион

1 ч. л. Сушен магданоз

1 ч. л. Сушен риган

1 ч. л. Червен пипер

1/4 ч. л. Чили на прах (или на вкус)

Боб плакията с бекон, по която Facebook полудя (ОРИГИНАЛНА РЕЦЕПТА) Боб плакията с бекон, по която Facebook полудя (ОРИГИНАЛНА РЕЦЕПТА)
Всички обичаме боб или бял фасул, както го наричат някъде. Традиционно той се вари в тенджера. Днес ще ви предложим рецепта за запечен...

6 чаши вода (или повече, ако е необходимо)

сок от 1 лайм

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Изплакнете добре зърната на боба. Залейте зехтина в голяма фурна или тенджера на умерен огън. Оставете маслото да се загрее. Добавете нарязания на кубчета лук и гответе от 3 до 5 минути или докато омекне. Добавете чесън и гответе за около 30 секунди или докато ухае започне да ухае на задушено. Разбъркайте черния боб, сушения магданоз, ригана, кимиона и дафиновите листа. Добавете вода, колкото да покрие зърната. Оставете да заври и намалете топлината до средно ниска. Оставете да къкри 2 часа или докато бобът омекне. Свалете от огъня и извадете дафиновите листа. Накрая смесете червения пипер, чилито на прах и сока от лайм. Подправете със сол. Изстискайте малко лимонов  сок за остър вкус. 

Още от РЕЦЕПТИ:

Източник: actualno.com