Уверяваме ви, че ще се изяде до последната вкусна капка

Уверяваме ви, че ще се изяде до последната вкусна капка доматен сос - пробвайте и ще се уверите и сами

Необходими Продукти

● кайма - 500 г
● ориз - 1/2 ч.ч.
● олио - за пържене
● черен пипер
● риган
● сол
●

за доматения сос

● доматено пюре - 250 мл
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● пикантен червен пипер - 1 ч.л.
● олио - 1 с.л.
● вода - 2 с.л.
● черен пипер - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Почистваме и измиваме ориза. Слагаме го в тенджера дружно с 1 ч.ч. вода и малко сол. След завиране го варим 8 минути, след което още 2 на муден огън и го отместваме. Омесваме каймата с подправките и оформяме кюфтета.

Пържим ги в сгорещена лой. В по-малка тенджера слагаме доматеното пюре, солта, захарта, олиото черния, аления пипер и водата. Разбъркваме и слагаме на котлона. Когато стартира да клокочи - отместваме.

В паница слагаме 2-3 пържени кюфтета, овкусения със сол и черен пипер ориз и доматения сос около тях. Поръсваме с риган или друга зелена фалшификация по желание.