Усмивките на децата са най-основателната причина да приготвита сочни сиропирани

Усмивките на децата са най-основателната причина да приготвита сочни сиропирани охлювчета

Необходими Продукти

●

За тестото

● брашно - 800 г
● прясна квас - 1/2 кубче
● сол - 1 щипка
● захар - 1 с.л.
● яйца - 3 бр.
● олио - 3 - 4 с.л.
● прясно мляко - 400 мл
● ванилия - 1 бр.
●

За намазване на корите

● ядки - смлени орехови
● масло - 125 г стопено
●

За сиропа

● захар - 4 ч.ч.
● вода - 4 ч.ч.
● лимон - сока на 1/2

Начин на подготвяне

Сиропът се подготвя, като захарта и водата се смесват. След като кипне сиропът, се оставя да ври 5 минути, отстранява се от огъня и се прибавя сокът на лимона.

От продуктите за тестото се замесва меко, еластично тесто.

Покрива се с забрадка и се оставя да втаса за 15 минути.

Дели се на четири равни елементи, всяка се разточва на тънка кора.

Всяка кора се намазва със стопено масло и се поръсва със смлените орехови ядки.

Пече се на 180 градуса за 35-40 минути.

Охладени охлювчетата се поливат със леден сироп.